Košíčky s marmeládou a ořechy

Sponzorované odkazy

Tak už nám to voní vánočním cukrovím. A pokud jste nestihli napéct, zkuste náš rychlý recept na košíčky s marmeládou a ořechy Ládi Hrušky.

Ingredience

Těsto:

  • 1/3 kostky tuku na pečení
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce cukru
  • 3/4 hrnku hladké mouky

Náplň:

  • 2 bílky
  • 5 lžic cukru
  • 5 lžic mletých ořechů
  • trošku másla
  • marmeláda
  • 2 lžíce strouhanky

Postup přípravy

  1. Nejprve si vytvoříme těsto a to ze surovin, které jsou uvedeny pod nadpisem “Těsto”, viz. výše. Uděláme si krásně hladké, ze kterého pak uděláme větší váleček, ten rozpůlíme a ze dvou půlek uděláme dva malé válečky zhruba o průměru 2 až 2,5 cm. Dáme odležet do lednice.
  2. Mezi tím si vytvoříme náplň, takže, ušleháme z bílků sníh, do kterého pak dáme cukr. V druhé misce si utřeme máslo a přidáme ho do vyšlehaného bílku. Na závěr přisypeme mleté ořechy a přidáme dvě lžíce strouhanky. Opatrně promícháme.
  3. Nyní si vezmeme odleželé těsto a jednotlivé válečky nakrájíme na zhruba 1 cm široká “kolečka”. Připravíme si formičky na košíčky a každé takto nakrájené kolečko budeme košíčkem plnit. Nejprve si ale kolečko z každé strany obalíme v mouce, a pak už plníme ony košíčky.
  4. Na dno košíčku dáme trošku marmelády a na ní dáváme lžičkou náplň.
  5. Pečeme na 180°C až 200°C zhuba 20 minut.
  6. Upečené košíčky necháme vychladnout a na samý závěr jednu stranu můžeme potřít čokoládou a na vrch ozdobit mandlí nebo vlašským ořechem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *